På adressen Klapmuts Simondium Road lidt udenfor den lille by Simondium omkring 15 kilometer nordøst for Stellenbosch finder vi det 5 stjernede hotel … øhhh store resort Babylonstoren med både hotel, hytter, 3 restauranter, en stor park, spa, pool samt et vineri. Selve vinhuset Babylonstoren er forholdsvis nyt … alene startet i 2011 og drives … Læs resten af Houlberg smager en håndfuld vine fra sydafrikanske Babylonstoren